ListarIngeniería Zootecnia por tema "Phytobiotics"
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Acción de fitobióticos (cúrcuma + pimienta) sobre características organolépticas y rendimiento del queso mantecoso
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-06-18)En la actualidad existe una tendencia global por mejorar las condiciones bromatológicas y organolépticas de los alimentos con la incorporación de principios de acción fitobiótica, es el caso del queso (con orégano, ... -
Peso relativo de órganos de pollos de crecimiento medio con tomillo y algarrobo en el alimento en Santa Rosa de la Yunga, Jaén
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-04-23)Los antibióticos promotores del crecimiento (APC), ampliamante utilizados en alimentación de animales domésticos de interés zootécnico, tienen cada vez menos aceptación debido a su vinculación con la resistencia bacteriana ...
