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Influencia del agua ozonizada en la calidad de la trucha arco iris eviscerada (Oncorhynchus mykiss), en la empresa Agrofish Ingenieros SAC, provincia de Jaén
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2023-03-28)
El objetivo de esta investigación fue determinar la influencia del agua ozonizada en la
calidad de la trucha arco iris eviscerada (Oncorhynchus mykiss), siendo las variables
independientes estudiadas las concentraciones ...