Treonina sintética en la dieta de pollos en crecimiento-engorde y su efecto sobre el rendimiento

Abstract

Noventa pollos Cobb 500 de 21 días de edad, de ambos sexos, homogéneos en peso corporal, fueron empleados en un ensayo de alimentación de 21 días de duración para evaluar el efecto de la suplementación del aminoácido treonina, en forma sintética, sobre el consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia y mérito económico. Se implementaron tres tratamientos, T1: testigo, T2: 0.06% de treonina sintética en la dieta, T3: 0.12% de treonina sintética en la dieta. Respectivamente para los tratamientos del primero al tercero, se obtuvieron los siguientes resultados: Consumo de alimento de 2.98, 3.02 y 2.97 kilos por pollo; incremento observado de peso de 1.55, 1.59 y 1.60 kilos por pollo; conversión alimenticia con datos observados de 2.33, 2.01 y 1.87 kilos de alimento consumido por kilo vivo incrementado; mérito económico de 2.08, 1.82 y 1.71 soles gastados en alimento por kilo vivo incrementado. La variable concomitante peso inicial resultó de efecto significativo por lo que se procedió a realizar la corrección respectiva, así los incrementos de peso fueron 1.32, 1.54 y 1.50 kilos por pollo; la conversión alimenticia de 2.26, 1.96 y 1.98, y el mérito económico de 2.02, 1.78 y 1.81. Los resultados pusieron en evidencia que la suplementación de treonina sintética permite mejor rendimiento vivo de los pollos; siendo necesario continuar con los trabajos de investigación que permita determinar su efecto sobre el rendimiento de carcasa, partes de la carcasa, deposición de grasa y soportabilidad al estrés térmico.