Relación porcentual entre estiércol de vaca y cuyinaza como sustrato nutritivo de cebada (Hordeum vulgare) para germinado hidropónico

Abstract

El estudio se realizó en la provincia y distrito de Lambayeque del 30 de noviembre al 14 de diciembre de 2022 y tuvo como objetivos: a) Determinar la mejor relación porcentual entre estiércol de vacuno vacas lecheras y cuyinaza como sustrato nutritivo para germinado hidropónico de cebada b) Determinar el rendimiento (kg/m2) de MS, PC, EE, FC y CEN de cada tratamiento; c) Determinar el mejor rendimiento (kg/kg de semilla procesada) de GH en base fresca y materia seca y d) Determinar los costos de producción de los tratamientos evaluados. Se implementaron 5 tratamientos definidos por la combinación porcentual entre estiércol de vacas y cuyinaza como sustrato nutritivo siendo: T0: GH de cebada sin excretas; T1: 70-30; T2: 50-50; T3: 30-70 % y T4: GH de cebada con soluciones nutritivas 0,75 ml de A y 0,25 ml de B diluidos en 4 litros de agua de riego (Ordoñez et. al., 2018). Se utilizó un Diseño Completo al Azar con igual número de repeticiones (8 bandejas). El análisis de varianza halló diferencias estadísticas significativas entre tratamientos (p<0.05) y la prueba de Tukey demostró que los mejores resultados en rendimiento (kg/m2) de PC, EE, FC y CEN así como mejor rendimiento de GH y MS por kg de semilla y menor costo se lograron con las relaciones porcentuales de 70%-30% o 50%-50% de estiércol de vacas lecheras y cuyinaza respectivamente calculadas a partir del 4% del peso de la semilla de cebada a procesar.