Guevara Piscoya, Jose Luis; Lopez Neira, Lesli Nuvia (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2019)
La presente tesis, es un estudio que la posibilidad de la instalación de una planta industrial
para fabricación de cerveza artesanal en la ciudad de Chiclayo.
En la actualidad es un producto de gran demanda en el Mercado ...