Moreno Diaz, Yessica Anay (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-11-15)
El presente trabajo de investigación consiste en la extracción y refinación del aceite crudo de Lúcuma (Lúcuma), para obtener aceite apto al consumo humano de muy buena calidad. Se utilizó diferentes métodos de extracción, ...