Carpio Maza, Jhon; Lozano Toro, Royder Ivan (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-12-28)
La investigación se desarrolló en la “Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo” siendo el
objetivo fundamental Evaluar la Influencia del pH en la obtención de aislado proteico de
alpiste (Phalaris canariensis), buscando una ...