ListarIngeniería de Industrias Alimentarias por tema "Alimentos perecibles"
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Aseguramiento de la calidad e inocuidad de frutas y hortalizas en los supermercados Metro de Chiclayo
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-11-11)El presente trabajo de suficiencia profesional se basa en la experiencia adquirida en los supermercados Metro de Chiclayo, en el periodo 2021–2025. El informe se enfoca en la supervisión de procedimientos para garantizar ...






