Arévalo Llatas, Gavely Judith; Rivera Pinedo, Miriam Natali (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2020-09-03)
En el sector gastronómico; el Perú es uno de los más dinámicos y desde hace muchos
años ha tenido una influencia y reconocimiento a nivel Mundial. En los andes peruanos
se consume un plato muy reconocido por sus fines ...