Sánchez Mondragón, Sheila Margot; Vásquez Vásquez, Josué Leonardo (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2022-06-18)
Este estudio tuvo como fin extraer compuestos fenólicos a partir del residuo de manzana del mercado Moshoqueque Chiclayo 2022. En la que se desarrolló el método de extracción de ultrasonido, asimismo, para obtener la ...