Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Efecto del tiempo de almacenamiento en la calidad de taza del café arábica (Coffea arábica) de exportación
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2019)
El presente trabajo tuvo como objetivo principal establecer el efecto del tiempo de
almacenamiento en la calidad del café arábica de exportación en taza, después de
seleccionar y clasificar el café, se separó un lote el ...