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Incremento del rendimiento alcohólico fermentativo mediante un complejo enzimático (effymoll+) y un antibiótico de lúpulo (betabio 45%) en la destilería de Industrial Pucalá S.A.C.
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2019-12-10)
La empresa Industrial Pucalá cuenta con una planta de alcohol, que se encarga de formar
recursos a partir de la melaza y este a su vez es un sub producto de la planta de fabricación de
azúcar, ubicada a escasos metros ...