Facultad de Ingeniería Zootecnia: Envíos recientes
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Condición corporal según edad y sexo del ganado vacuno beneficiado en el camal municipal de Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-12-20)La investigación se desarrolló en el centro de benéficio de animales de abasto de la municipalidad de Lambayeque. Siendo de carácter exploratorio. Se determinó que son Cajamarca, con 45.3%, San Martin, con 42.4%, y ... -
Orégano (Oryganum vulgare) en proporción superior a 0.1% en la dieta de pollos de carne sin antibiótico promotor del crecimiento
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-03-08)Los suplementos fitobióticos se emplean en proporciones relativamente pequeñas (menos de 0.1%) en las dietas de los pollos de carne; sin embargo, se trata de extractos o de sus principios activos. Se asumió que en el orégano ... -
Indicadores productivos de lechones con bajo peso al destete que reciben un suplemento fitobiótico
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-03-05)La antibiótico resistencia es un problema de salud muy importante a nivel mundial y se ha vinculado a la producción animal en la estimulación de su desarrollo debido al uso de antibióticos promotores del crecimiento ... -
Relación porcentual entre estiércol de vacuno en engorde intensivo y vacas con semilla de maíz (zea mays) en germinado hidropónico
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-08-24)El estudio se realizó en el centro poblado Nuevo Mocse de la provincia y región Lambayeque del 31 de marzo al 14 de abril de 2023 y tuvo como objetivos: a) Determinar la relación porcentual optima entre el peso de estiércol ... -
Efecto de la inclusión de grasa o carne de cerdo en las características sensoriales de la jamonada de pollo
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-05-31)En la actualidad la fabricación de productos cárnicos está alcanzando mayores niveles de producción y consumo logrados gracias a la tecnología, y en el Perú el consumo de productos cárnicos ha despertado un gran interés ... -
Evaluación espermática, según tres diluyentes comerciales, en toros de la raza Gyr en la EEA El Porvenir, Tarapoto, Región San Martín
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-02-02)El presente trabajo se realizó en las instalaciones del Laboratorio de Biotecnología Animal de la Estación Experimental Agraria El Porvenir, Tarapoto; con el objetivo de evaluar el efecto de tres diluyentes comerciales ... -
Nivel de pre mezcla vitamínico mineral comercial en balanceado de cuyes (Cavia porcellus) en crecimiento
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-06-02)Del a 21 de febrero al de 21de abril de 2023 de 2023 en el distrito de Santa Rosa, provincia de Chiclayo se evaluó cuatro dosis de pre mezcla vitamínico mineral (PVM) comercial para cuyes contrastadas con una dosis de PVM ... -
Dosis de dilución (g/L) de sulfato de cobre (Cuso4) y tiempo de desinfección en producción de germinado hidropónico de cebada
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-12-15)El estudio se realizó en la provincia y distrito de Lambayeque del 2 al 17 de octubre de 2023 y tuvo como objetivos: a) - Determinar la dosis de dilución de Sulfato de cobre (CuSo4) y tiempo de desinfección adecuados ... -
Acción de la suplementación de ácido guanidinoacético sobre indicadores del rendimiento de cuyes mejorados
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-12-15)El cuy moderno ha sido especializado para la producción de carne por lo que se ensayan una serie de estrategias para lograr óptimos rendimientos, principalmente en lo que al peso corporal se refiere según las exigencias ... -
Estimación teórica de la producción de metano en un establo lechero de Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-12-12)La producción lechera es una actividad socioeconómica muy importante para cualquier sociedad en el planeta, como proveedora de alimento de elevada calidad nutricional y por ser una actividad económica en la que trabajan ... -
Efecto del antibiótico promotor del crecimiento sobre el comportamiento productivo de cuyes
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-12-12)Los especímenes de la especie Cavia porcellus son herbívoros, su dieta natural es la hierba, no los cereales; sin embargo con los modernos cuyes de elevado rendimiento es necesario utilizar concentrados para asegurar el ... -
Comportamiento productivo de cuyes mejorados según sexo y proporción creciente de concentrado
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2022-10-06)El dimorfismo sexual y la rápida tasa de crecimiento de los cuyes mejorados ha supuesto dos problemas importantes en su crianza, ¿serán las hembras igual de productivas que los machos? y al ser alimentadas con raciones ... -
Tomillo (Thymus vulgaris) en la dieta de pollos de carne en crecimiento-acabado
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2015-02-19)Ciento veinte pollos Cobb 500 de un día de edad, de ambos sexos, fueron empleados en un ensayo de alimentación según los siguientes tratamientos: T1, testigo sin tomillo con APC; T2, con 0.05% de tomillo sin APC; T3, con ... -
Evaluación del uso de extracto de ajo y cebolla en el agua de bebida como promotor de crecimiento en pollos de carne
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-01-04)La industria avícola está buscando permanentemente reemplazos adecuados para los antibióticos promotores del crecimiento; una alternativa relanzada es la de especies del género Allium, como el ajo y la cebolla; ya que ... -
Análisis sensorial y químico de la paja de arroz ensilada con melaza y urea
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2021-09-08)Muestras de paja de arroz, provenientes de cultivos de la región Lambayeque, fueron tratadas con urea (0, 2 y 4%), y melaza (0, 2 y 4%) y ensiladas durante 30 días. Se encontraron contenidos de materia seca en la paja de ... -
Rendimiento de germinado hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) con dos cosechas en el mismo cultivo
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2021-08-25)Esta investigación se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce de Lambayeque del 1 al 20 de Diciembre de 2018 y tuvo como objetivos: a) Determinar el rendimiento de Germinado Hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) con dos ... -
Combinación entre estiércol de vacuno en engorde intensivo y cuyinaza como sustrato nutritivo para germinado hidropónico de cebada (Hordeum vulgare)
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-05-15)El estudio se realizó en la provincia y distrito de Lambayeque del 30 de noviembre al 14 de diciembre de 2022 y tuvo como objetivos: a) Determinar la combinación optima entre estiércol de vacuno en engorde intensivo y ... -
Relación porcentual entre pollinaza de crecimiento y engorde como sustrato y semilla de maíz (Zea mays) en germinado hidropónico
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-05-17)La presente investigación se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce de la provincia y región de Lambayeque del 12 al 27 de febrero de 2022 y tuvo como objetivos: a) Determinar la relación porcentual optima entre pollinaza ... -
Respuesta productiva de cuyes alimentados con harina de coca (Erythroxylum coca) en raciones durante su crecimiento-acabado
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2022-12-07)Cuyes mejoradas, destetados, de ambos sexos, bajo un diseño completamente randomizado, fueron evaluados en los siguientes tratamientos: T0 (ración testigo), T1 (ración con 5% de harina de coca) y T2 (ración con 10% de ... -
Relación porcentual entre estiércol de vaca y cuyinaza como sustrato nutritivo de cebada (Hordeum vulgare) para germinado hidropónico
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-09-25)El estudio se realizó en la provincia y distrito de Lambayeque del 30 de noviembre al 14 de diciembre de 2022 y tuvo como objetivos: a) Determinar la mejor relación porcentual entre estiércol de vacuno vacas lecheras y ...
